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| 山越うどん |
5月18日(月)
祖谷渓を経て国道32号線を出て快走路を走って!!
途中からgoolenaveの案内で名も無き道を走って(笑)
向かった先は山越うどん(^^)/
祖谷渓を経て国道32号線を出て快走路を走って!!
途中からgoolenaveの案内で名も無き道を走って(笑)
向かった先は山越うどん(^^)/
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| 入 口 |
山越うどんは讃岐の中でも老舗だそうで創業は1941年(昭和16年)
そしてかまたま(釜玉)うどん発祥の店として有名なんです(*^^)v
そしてかまたま(釜玉)うどん発祥の店として有名なんです(*^^)v
でも、一度かまたまを食べた事あるのですが。。。(笑)
京都の出汁で育ったきたくなのでm(_ _)m
京都の出汁で育ったきたくなのでm(_ _)m
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| 平日なのに。。 |
その方向へ歩いていくと エッ( ̄。 ̄;
長蛇の列やんΣ( ̄□ ̄|||)マジカ
確かに午12時過ぎのお昼時だけど。。。平日だし( ̄0 ̄;
一応並ぶと思ったよりも流れて行くので。。。
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| メニューはシンプル |
讃岐うどんの腰の強さを感じたいのでつけうどんの冷を頼もうかな(*^^)v
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| 厨 房 |
たぶん15分ぐらいで注文を聞いてもらえるところに。。。
注文はつけの2玉の冷やし!!
客から注文を聞いた店員さんが手際よくうどんを茹でて丼に。。。
客は自身の注文したうどんを手に取ってトッピングのコーナーへと行きますが。。。
トッピングでなにを取ろうかと迷うんですよねぇ(^0^;
その時間があるので閊える( ̄0 ̄; ここで時間がかかるんです( ̄0 ̄;
もっと広くしてもらえればよりスムーズに流れると思うのですが。。。(笑)
庭に屋根付きの建屋があって椅子は置いてあるけどテーブルがない(;^ω^)
讃岐うどんはパッと食べて帰るスタイルなんでしょう。。。
まぁ~ 良いんですけど。。 食べ難い(*´Д`)
出来ればテーブルもあって落ち着いて食べたいなぁ(^0^;
山越うどんからgoolenaveをセットし国道377号線で大鳴門橋を目指します(*^^)v
つづく
注文はつけの2玉の冷やし!!
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| 次々と |
客は自身の注文したうどんを手に取ってトッピングのコーナーへと行きますが。。。
トッピングでなにを取ろうかと迷うんですよねぇ(^0^;
その時間があるので閊える( ̄0 ̄; ここで時間がかかるんです( ̄0 ̄;
もっと広くしてもらえればよりスムーズに流れると思うのですが。。。(笑)
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| 出汁コーナー |
トッピングを選んだら次は出汁コーナー
各々が選んだうどんに合った出汁を取って!!
空いた席を見つけて着席(笑)
¥600でこれだけ食べられればリーズナブルですね!!
各々が選んだうどんに合った出汁を取って!!
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| つけうどん2玉と野菜の掻き揚げ(¥450+¥150・税込) |
¥600でこれだけ食べられればリーズナブルですね!!
うどんの腰の強さは。。。 思ったほどの腰の強さは。。無い(*´Д`)
讃岐うどんでも店によって腰の強さは強弱あるようですが。。。
きたくの期待度が高過ぎたか(笑)
googlemapのコメントを読むと小麦の香りとか書かれていますが。。。
うどんで小麦の香りを感じるってどれだけ繊細なんだと思うきたくなので細かい事は判りませんが。。。 丸亀製麺のざるうどんの方が腰があるように思いましたし丸亀製麺と山越うどんのうどんの違いが判りませんでした(;^ω^)
讃岐うどんでも店によって腰の強さは強弱あるようですが。。。
きたくの期待度が高過ぎたか(笑)
googlemapのコメントを読むと小麦の香りとか書かれていますが。。。
うどんで小麦の香りを感じるってどれだけ繊細なんだと思うきたくなので細かい事は判りませんが。。。 丸亀製麺のざるうどんの方が腰があるように思いましたし丸亀製麺と山越うどんのうどんの違いが判りませんでした(;^ω^)
まぁ~ きたくは単なる悪食ですから(^0^;
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| 店内風景 1 |
讃岐うどんはパッと食べて帰るスタイルなんでしょう。。。
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| 店内風景 2 |
出来ればテーブルもあって落ち着いて食べたいなぁ(^0^;
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| 馬宿川河口にて |
途中、海沿いにでられそうなところがあったので寄り道(笑)
沖に浮かぶ島は毛無島、通念島、松島だと思います!!
沖に浮かぶ島は毛無島、通念島、松島だと思います!!
大鳴門橋を渡ると淡路島!!
つづく
お疲れ様でしたー!!












お疲れ様ですm(^^)m ブログ書き終わってようやく四国ツー終了なんでしょうね
返信削除讃岐うどんも店によって腰も違えば麺の太さも出汁も違うし色々行ってみて自分好みの店が数件は出来るものです(住んでたのは40年前(^_^;)ですが変わっていないと思います)
なのでうどんツアーってものが流行ったんだと思います
取り合えず讃岐でうどん食ったってことでグー!(`・ω・´)b
讃岐うどんと言っても千差万別なんですねぇ。。。
削除きたくのリサーチ不足かな(^0^;
でも、山越うどんの規模にはビックリでした!!
さすが全国に名を轟かせるさぬきうどんだと(^^)/
次回訪ねる時があればリサーチをして好みの讃岐うどんを食べたいと!!
今回は讃岐の老舗山越うどんですかd(^^:
返信削除色々なうどんのお店があるらしくて、聞いた話では一人で営業してる
うどん屋さんはネギとかが無くなると常連のお客さんとかが、勝手に
お店の外にある畑からネギを取って来るとか・・・
それにしても行列が出来る位なので山越うどんは美味しいのでしょうね?
三重にも名物の伊勢うどんなるモノがありますが・・・・
トッピングに悩む様なうどんではありませんね!
無事にうどんを食べ終えた後は淡路島ですか 次は玉ねぎスープが
待ってるかな?
うどん屋として行くと戸惑うかも(笑)
削除その地の文化ですね!!
そのような地域の色が今のご時世は薄くなっているので
讃岐うどんの各店の色は貴重だと思います(^^)/