広東料理 祇園 森幸

祇園 白川 一本橋

９月１３日（日）
嫁さん方の法事で祇園へ。。。
当初は夜勤があるのでお断りしていたんですけどね。。。
身内だけの法事で￥は要らんし仕上げの￥も要らんからおいでと。。。
それに仕上げは京中華だからと再度お誘いを頂いたのでそそくさと（＾０＾；

祇園を流れる白川は哲学の道で有名なあの北白川地区の白川の下流に当たるそうで歴史をたどると平安時代から白川という川はあったよう。。。
白川の名前の由来は花崗岩質が風化で細かく砕けて下流へと流されて川底が白い事からそのような名称になったそう！！
明治になり琵琶湖疎水が造られた折に白川の一部が疎水になったよう。。。
なので地図で見ると琵琶湖疎水から取水して鴨川に合流しているように見えますが
元々は北白川を源流に持つ白川となるようです(^^)/

この日は一本橋でドラマのロケをしているよう。。。
スタッフの方に声かけて「なんのドラマ？」って聞くと「ショートドラマです！！」ってお返事が。。。
地上波じゃなくて色んな媒体で撮られている数分から十数分のドラマのよう。。。
それ以上は調べようが有りませんでした。。。（笑）

女優さんは佐々木希に似た感じのベッピンさんでした（笑）

広東料理 ぎをん 森幸

その白川沿いに店を構えるのが森幸という広東料理のお店(^^)/

店内　１

店内は中華というよりも和食店という印象ですねぇ。。。
落ち着いた感じのお店です(^^)/

店内　２

入口近くにテーブル席があり奥に座敷がある。。。

店内　３

中華によくある円卓で料理を載せるところが回転するテーブルでもなくごくごく一般的なテーブルで飾りっけもなし（笑）

壁に孔雀の絵

木村英輝さんという画家の方の作品だそうですが、この方主にお店とか公共施設等々の壁に絵を描くとか、工業系デザイナーという感じの方のよう。。。
なので多くの飲食店にも書かれているよう！！ 

ノンアルコールビール

車で来ているので飲めないのでノンアルを注文( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

確かにビールを飲んでる気にはなりますが。。。　　

前菜（クラゲ付）

今回はコースで頼まれたそうなのでまずは前菜を！！

各々の前に小皿に盛られた中華が運ばれて。。。
中華は大皿で提供されて各々が小皿に取り分けると思っていたのですが。。。
こりゃ～　気を遣わずに楽（笑）

ふかひれスープ

春巻きと大海老の天ぷら

天ぷらの衣がモチモチで一般的な天ぷらの衣とは全く違ってました！！
モチモチの天ぷらの衣とプリプリの海老がなんとも旨い（￣￢￣）ｼﾞｭﾙ
それに春巻きは叔父さんの好みの卵で巻いた春巻き！！
中の具は竹の子だったかな。。。
あっさりとしつつしっかりとした味。。。
大変美味しゅうございました(^^)/

つぶ貝とししとう、パプリカと干し蝦の炒め

若鶏と新生姜、茄子の炒め

新生姜が料理に使われているのを初めて知りました(;^ω^)
なるほどいいアクセントになってるわ！！

海老すり身のせ冬瓜の蒸し物　干し貝柱あんかけ

冬瓜は日本料理でも餡と共に料理される野菜ですが、中華でも使われているんだと！！
もうこれ中華じゃなく日本料理ですね。。。って思いました（笑）

すぶた

中華の定番、すぶた(^^)/
パイナップルは入っていませんでした（笑）
まさに王道の酢豚ですね！！

レタス焼飯

茶碗で提供されたレタス炒飯。。。
少ないかなって思いましたが。。。
けっこうお腹にずっしりと！！
味もしっかりとしつつもあっさりで食べ易い(^０^♪

デザート（ココナツゼリー）

どの料理もこれ中華なん？って思えるほどにあっさりとしつつしっかりとした味付けで旨い（￣￢￣）ｼﾞｭﾙ
一品一品の量が少ないように思いましたが。。。
食べ進めると。。。
お腹にずしりと（＾０＾；

それに。。。

かに玉

叔父がコース料理とは別に４品を頼んでおいてくれたようでコース料理の間に大皿で提供されて取り分けを(^^)/

豚肉の天ぷら

小籠包

いかの天ぷら

コース料理に加えて別料理で４品も食べたもんだからもうお腹ははち切れそう（＾０＾；

森幸さんを出て叔父さんにお礼と共にお別れを挨拶をしてきたく夫婦は車へ。。。
無事法事も終わったし自宅へ戻ると即酎ハイを。。。（笑）

早く寝ないとと思いつつ酎ハイを数杯。。。（笑）
知らぬ間に( ˘ω˘)ｽﾔｧ

お疲れ様でしたー！！

〆飯はジャンクフード？

ラーメン凌（しのぐ）

２月１５日（火）
久々に一乗寺のラーメン激戦区でラーメンが食べたくなって(;^ω^)
人気の地域だけに店はあっても駐車場や駐輪場のない店が大半で（＾０＾；

一乗寺は学生の街、交通の便があまり良くないので家賃も低い目だし学生が集まるし、周りには京都大学、工芸繊維大学、芸術大学があり少し離れて同志社大学、府立医大等々数多くの大学があります(^^)/
 

凌店内

ラーメン屋も家賃安ければ出し易いし、なにより回りに飲食店多ければ集客の手間省けますから！！
そりゃ～激戦区と通称があるように味に自信なければだめですけどね（笑）

４点セット

自身が作るラーメンが不味いなんて思わないので勝負に出るラーメン屋も数多くありますが、世間は甘くなく（笑）　店の入れ替わりは激しい地区でもあります（＾０＾；

超徹濃豚骨ラーメン、〆飯付（￥900・税込・限定メニュー）

元々豚人（ぶたんちゅー）というラーメン屋だったのですが、店主が独立して屋号が豚人から凌へと！！
リニューアルオープンじゃなく新規出店になるようです(^^)/

注文したのは、限定メニューの超徹濃豚骨ラーメン（〆飯付）

こってりラーメンと聞けば頼みますね（笑）

〆　飯

かなりこってりしていて縮れ麺によく絡むので美味しい(*^^)v
でも、ガツンとくる豚骨の癖（臭み）はほとんどなく食べ易くて美味しいラーメンんです！！

〆飯のトッピングに柚子がのってる。。。
なんとなく嫌な予感が。。。

〆飯を入れて

麺を食べ終えて残った汁に〆飯を入れて雑炊？

確かに口美味しい。。。　もちろん完食しましたが。。。
〆飯のトッピングの柚子の意味が判りましたわぁ（＾０＾；
かなり脂っぽい（笑）　柚子でさっぱりさせたいようですが、もっと柚子が欲しかった（笑）

後々これが尾を引いて(*´Д｀)　晩飯あまり食べられませんでした(*´Д｀)

若けりゃ～　胃も元気だし問題ないだろうけど、還暦を数年後に控えたきたくには重過ぎた(￣０￣;
胃もたれしちゃいました（笑）

脂っぽい残り汁をすべて吸い込んだ飯はかなりの難敵でした(*´Д｀)

まさにジャンクフードだとｱﾊﾊﾊﾊ "o(￣▽￣ﾒ )

一本橋

少しでも腹減らそうと一乗寺から知恩院近くの一本橋へ！！
ここって散策したかった場所なんです(*´▽｀*)ｖ
川の名前は白川、この下流には祇園があり辰巳大明神があり祇園新橋があります！！

解　説

解説を読んで暫し熟考(≖ω≖｡)ﾌﾑﾌﾑ
白川って疎水から水を取って鴨川へ流れ込んでいる川なんですが、明治に疎水が出来る前から白川ってあったのかな。。。って(;^ω^)

知恩院

一本橋の近くには知恩院がありますが、まだ行った事ない（笑）
歴史は古く鎌倉幕府が出来た頃まで遡るようですが、伝統ある寺院ですが、何故か縁がないというか（＾０＾；
でも、近くまで行ったので実物見たので機会があれば境内を散策してみようかなって思いました！！
この日は寒かったので、このまま退散（笑）

お疲れ様でしたー！！