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2014年2月1日土曜日

1月のラーメン

 中華のサカイ
巨漢(じんかん)ラーメン
1月4日(土) 嫁さんと正月明けのラーメンを食べに行ってきました(^^)
三が日はご馳走を頂いていましたのでそろそろいつもの食生活に戻りたいと(笑)
御園橋 中華のサカイでよく食べるのが巨漢(じんかん)ラーメン スライスしたにんにくがたくさん入っていて炒めたもやしと韮と共ににんにくの利いた出汁は旨いの一言(^^)v
体調が悪い時や風邪気味の時によく食べに行きます。



ラーメン日本一
ラーメン日本一 ラーメン(並)
1月5日(日) 昨年の秋に十数年ぶりに行った店。店主も味も変わっていましたがにんにくの利いた唐辛子のトッピングを入れるときたく好みの旨いラーメンに(^〇^)b
今年は定期的に通うことになりそうです(笑)



ラーメン与七
ラーメン与七 とんこつラーメン
1月8日(水) 超こってりとんこつラーメンで有名な無鉄砲ラーメンのお弟子さんが営んでいる滋賀県堅田にあるラーメン与七に行ってきました(^^) 
無鉄砲よりも太くて腰のある麺がきたく好みでドロドロの汁とよく絡まって大好きな一杯です(^^)b
紅生姜を入れるとサッパリとして食べ易くなりますし、激辛高菜を入れると味にパンチが出ます!
無鉄砲にはにんにく醤油が置いてありましたが、与七ではラーメン出汁というものが置いてあり入れるとより味わい深いものになりました。たぶん魚介系の出汁が入っているんじゃないかと思います。



豚人(ぶたんちゅう)
豚人 とこ塩とんこつ極太麺
1月15日(水) ラーメン激戦区の一乗寺にある豚人(ぶたんちゅう)に行って来ました。 こってりしているのですが、思ったよりもあっさりしている感じって判りますか(^。^;
この日はにんにくを一杯入れてもらってより美味に(^^)b
この店の系列店が京都や滋賀県に出店しています。なるほど特徴のある汁だし、リターンする人も多いんじゃないかと思います。



大福ラーメン
大福ラーメン 並
1月18日(水) きたくがまだ京都で勤務していた頃にアルバイト君に教えてもらった店。二十数年ぶりに訪ねました。 当時のラーメンは表面をラード?が覆っていたようで時間が経つと膜が張っていましたが、今回のラーメンはそれほど膜は張りませんでした。 オーナーの方と少しお話をしたのですが、店は二代目に代替わりしているそうです二十数年前の味は覚えていませんが、この日食べたラーメンも充分旨かったです(^^)b
コッテリしていませんが、トロッとしているって判りますか?(^0^; 汁にしっかりとした豚の味がでていましたが、癖はそれほどでもなく食べやすいラーメンでした(^^)v しかも荒く切られた九条葱も葱の味がより濃くて旨かった(><)b
大福ラーメン 店内
たぶん店内の様子も変わっているんだろうけど、どことなく懐かしいような、懐かしくないような(^。^;

この店は東寺近くで屋台から始まり屋台営業が厳しくなってから今の場所に店を開いたそうです。
屋台の頃から55年営業しているそうで京都でも屈指の老舗です。

手広くラーメン屋をするんじゃなく地元の方を大切にした店です。

きたくの家から車で30分超かかるし、南にあるので足げく通うという訳にはいきませんが、食べたくなる味なので時折食べに来ようかと(^^)v



天龍
天龍 天龍ラーメン(並)
1月19日(日) 昨年もよく食べた堀川北大路上るにある天龍に行ってきました(^^)v
いつもの味に納得のラーメンですが、今日は少し甘みが抑えてられていて尚の事Goo(^^)b
この日は寒かったこともあり大勢の方が暖かいラーメンを求めて来られていました。



たんぽぽ
タンポポ ラーメン(並)
1月23日(木) 京都では老舗に分類されるラーメン屋で特徴のあるラーメンを出している事で有名な店です。
 一面に唐辛子がかかって赤くなってますがそれほど辛くありません(^^) こってりしているようでそれほどこってりしておらず食べやすいラーメンですが、なにかが足りないような。。。
タンポポ
店内を見渡すとにんにくを無料で注文できることが判ったので途中からラーメンに入れましたが、なにかコクが足りないような。。。
この店は老舗ですが、二代目になりラーメン自体は一緒ですが、味が変わったという評判の店でもありますのでコクが足りないのはそんなところも関係しているのかも(^。^; でも繁盛してました!
まぁ~ きたくは特徴のあるラーメンが好みですのでそんなところも関係しているのかも(^▽^;





ラーメン藤 雄琴店
ラーメン藤 雄琴店 しょうゆラーメン
1月25日(土) 年末ZEPER750で雨に遭いながら食べた2013年最後のラーメンがこのしょうゆラーメンでした(^^) 汁に煮豚の味が残ったしょうゆラーメンはあっさりしているのにコクがあり美味しいの一言(^^)b このしょうゆラーメンよりもきたく好みのしょうゆラーメンにまだ出会ってません(^^)v



中華のサカイ
巨漢ラーメン(にんにく多め)
1月29日(水) ちょっと風邪気味で鼻水がでていたので、これは滋養をつけないといけないと思い風邪気味の時に食べに行く中華のサカイへ(^^)b  で注文したのはいつもの巨漢(じんかん)ラーメンを注文(笑)でも風邪気味なのでにんにくのトッピングを追加して頼みました(^^)v
さすがに前回よりにんにくの量が増えてますねぇ~(^〇^)ヤッター これで風邪も吹っ飛んでいくぞぉ~♪  

1月は巨漢ラーメンに始まり巨漢ラーメンで終わったなぁ~(爆ラ)


8 件のコメント:

  1. ラーメン食べたいヌッシー2014年2月1日 11:29

    どのラーメンも美味しそうですね~d(^^;)
    お昼ご飯前でおなかがすいてるので・・・
    ワタシ 巨漢ラーメンに一票!!

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    1. ラーメンって店の個性が出る食べ物ですからこうして並べると面白いですね(^^)b
      巨漢ラーメンですか! 美味しいラーメンですが、具の野菜の量は半端ありません(^^)

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  2. この1ヶ月でこんなに食ってるんですかぁ~(^^;
    次々と写真が出てくるたびにヨダレが出てくるのがわかりますが
    何だか中年太りになりそうで怖いですねー
    って言いながらこってり豚骨の与七に1票 ( ̄¬ ̄*)ジュル

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    1. そうですねぇ~ 一ヶ月間ならこれぐらいは常です(笑)
      なかなか定職などの個人店には入りません(^。^; 当たり外れが大きいのと下調べするのが苦手なので当たり外れの少ない食べ物としてラーメンは最適かと(^^)b
      で、超こってりの与七とはなかなかですねぇ~ (^^)v

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  3. 風邪薬よりラーメンの方が、きたくさんには効果があるようですね(笑)

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    1. 風邪に一番は医者で診てもらうことでしょうけどね! やはりここはにんにくの効いた熱々のラーメンを食べて体が温まったところでアルコールで体内を洗浄して寝るってのが一番かと(爆)

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  4. 大福さんが見た目オーソドックスで昔ながらの感じがしますねd(^^
    僕も毎週休みの日がラーメンもしくはお好み焼きでも良いぐらいB級なんですけど、いかんせんカミさんは大の豚骨嫌い...
    こっちはやっぱり豚骨多いし...^^;

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    1. 渋いラーメンを選びましたね(^^) 癖も少なくオーソドックス系のラーメンでしたが、しっかりとした旨みがありました!
      お好み焼きも美味しいですねぇ~ でも一人で食べに行くにはちょっとアルコールも必要かと(笑) 家でお好み焼きをした翌朝は何故かお腹が空いて体調がいいのです(^^)b やはり野菜一杯だからかなぁ~ 

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