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2025年6月11日水曜日

伊賀焼 永谷園の土鍋

もう少しで4万キロ
5月4日(日)
嫁さんが旨い飯が炊けるという謳い文句の土鍋を買いたいと!!
なんの事かと調べると信楽から南東へ行ったところに永谷園という伊賀焼の窯元がそれぞれの用途に特化した土鍋を売っているそうな(;^ω^)
きたくは伊賀焼という陶器が有る事も知りませんでした(^0^;
ちなみに今年で14年目のラクティスはやっともうすぐ4万キロ(笑)

渋 滞
GW期間中なので高速で信楽まではしりましたが、やや混雑気味(;^ω^)
一般道へ降りて永谷園へむかってはしるとスイスイと!!
それが永谷園の入口近くまでくると急に混みだして(^0^;
GW期間中の5/2~4は「蔵出し市」という年に一度のセールが催されるんです!!
デッドストックやアウトレットの商品や値引き商品などお買い得品があるのでそのセールを目当てに来られている車のよう。。。

臨時駐車場
当初は永谷園というひとつの蔵元から始まった蔵出し市だったそうですが、今では伊賀焼の複数の蔵元も参加して一大イベントになったよう!!
毎年約30,000人が訪れる人気イベントだそう!!

飲食も
きたくは信楽などでもある陶器市のようなものだと思っていたのですが。。。
ある一画を蔵出し市の会場にして蔵元が集まって蔵元個々の店やら、地元の飲食店に地方の名物等々いろんなお店が出店してかなり賑やか(^^)/

蔵出し市会場 1
お買い得な陶器を買うのもあるでしょうけど、お祭り来ているような方々もおられるんじゃないかと!!  なんせGWだし(笑)

かまどさん
永谷園という窯元は料理に合った土鍋を造っているようで「かまどさん」という土鍋はご飯を美味しく炊ける土鍋に特化した造りになっているそう!!
その他にも蒸し料理、網焼き、陶板焼き等々いろんな土鍋から器類まで幅広く造られているよう!!

蔵出し市会場 2
それにしても大勢の方々が来ているんだ(;^ω^)
規模の大きさは信楽と同等かな。。。
会場が分散していない分信楽よりもより賑やかに感じますねぇ!!

昼食を食べに
会場内で昼食を食べようという事で「伊賀牛 牛丼」というノボリがあったので入ると。。。
地元のお母さん達でしょうか。。。 それとも窯元の関係者でしょうか。。。
うどんと牛丼の出店のよう!!

伊賀牛 コロッケ(¥100・税込)伊賀 牛牛丼(¥1,000・税込)
揚げ立てコロッケも売っていたので一つ買って!!
牛丼は良い牛肉使ってるんでしょう。。。 柔らかくて旨味ぎっしり(#^0^#)b
御馳走様でした(^^♪

厚揚げ炭火焼
ふと目に留まった厚揚げ炭火焼。。。
厚揚げでも絹揚げじゃなく木綿揚げの厚揚げは表面がボコボコして皮が分厚く硬くて焼いて食べると表面がカリッとしてにんにく醤油で食べると旨いんですよねぇ。。。
でもここで食べるとビール飲めないかぁ(^0^;

蔵出し市会場 3
天気も良かったし青空の下で食べるって旨さが倍増ですね!!

登り窯
伊賀焼の登り窯も保存されていました。。。
会場から少し離れている事もあってか見学とかはしていないようでひっそりと。。。

器 類
器が展示されている店に入って物色(^^)/
酎ハイを飲むのに使っている備前焼のタンブラー?
落した時にヒビが入って少し漏れるんですよねぇ(;^ω^)
なので買い替えをと思って見て回りました!!
素焼きっぽい物の方が泡立ちが良さそうに感じますがどうなんでしょう。。。
結局決めかねて何も買わずに。。。(笑)

嫁さんはアウトレットで「かまどさん二合用」を約半額で買えて満足のよう(^^)/

帰りに信楽にも寄ろうかと思ったのですが。。。
GW期間中だし帰りは混むんじゃないかと思って高速使わず国道と一般道を走って自宅へ!!
特段渋滞に遭わずに帰れたのでラッキー(^_-)-☆

お疲れ様でしたー!!

 

4 件のコメント:

  1. 今年のGWは割と近場で過ごされる方が多かったとか
    たまには人波にもまれるのもいいかも(ノ◕ヮ◕)ノ*:・゚✧

    ご飯を炊く土鍋ですか!
    どうです?早速炊いてっみましたか?

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    1. きたく夫婦は混む時は何処にも行かず。。。
      シーズン外れの時、お安くなった時に出かける。。(笑)
      永谷園の混雑は予定外でした(;^ω^)

      土鍋ご飯。。。
      美味しかったのですが。。。
      まだ1回しか炊いてないという。。。(笑)

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  2. 一時期流行りましたね! 土鍋で炊くご飯
    それ以外では素焼きの瓶に焼酎を入れておくと味がまろやかに
    なるとかでしたが、毎晩味見してたらまろやかになる前に?
    無くなっちゃいました・・・

    土鍋で炊くごはん 美味しく炊けましたでしょうかね~d(^^:
    政府放出品 備蓄米の古古古米でも美味しく炊けるのかな~?
    ゴールデンウイークで込み合う道路での運転 お疲れ様でした~m(__)m

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    1. 近頃は炊飯器の中にも土鍋窯を使ったものも有りますね!!
      毎食土鍋ご飯を食べられればと思いますが。。。
      そのような優雅な生活はなかなか(^0^;

      京都の米事情は関東ほど深刻ではありませんが。。。
      それでも昨年の倍はしますね!!
      普段はお酒飲むのでお米のご飯を食べるってあまり無かったり(笑)
      お米の美味しさはたぶんきたく如きでは判らないと思います(笑)

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